Ristorante Dani

Unsere Empfehlungen

Neben unseren tagesaktuellen Speisen bieten wir unseren Gästen eine Auswahl à la carte an. Hier ein Auszug davon.

Antipasti

Gebratene Calamari

auf Rucolasalat mit Parmesansplitter

Büffelmozzarella

in Spackmantel auf Salat

Gebratene Spargel ( grün u. weiß )

mit Parmesan

Getrüffelter Zigenkäse

auf Zucchinicarpaccio

Antipasti Dani (gem. Vorspeiseplatte)

Pasta

Ravioli

mit Auberginewürfeln in Tomatensauce

Penne

mit hausgem. Salsiccia in pikanter Tomatensauce

Linguine

mit Scampi und weißer Spargel aglio e olio

Maccheroni

mit weißer Spargel und Speck

Tagliolini

mit frischen gehobelten Trüffel

Pesce

Lachsfilet

gegrillt auf gratinierter grün und weißer Spargel

Lupo di mare ( Wolfsbarsch )

vom Grill

Gem. Fischteller

vom Grill

als Beilage: gem. Gemüse oder Rosmarinkartoffeln oder gem. Salat

Carne

Kalbsleber

mir Salbeibutter

Irisches Entrecote

vom Grill

Kalbspaillard

vom Grill auf Rucolasalat mit Parmesanraspeln

*oder mit gratinierter w. Spargel mit Parmesan zusätz.

als Beilage: gem. Gemüse oder Rosmarinkartoffeln oder gem. Salat

Desserts

Tiramisu

Panna cotta

Creme Brulée

Schokoladen Soufflé

Tartufo Eis

Cassata Eis

Desert Festival

Variation für 2 Personen
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