Polpo alla Catalana
( Cherrytomaten, Avocado, Karotte, Oliven, Rucola, rote Zwiebeln )
Burrata,
Melone und Parmaschinken
Hausgem. Salsiccia
gegrillt auf gem. Salat
Scampi
mit w. Bohnen
Neben unseren tagesaktuellen Speisen bieten wir unseren Gästen eine Auswahl à la carte an. Hier ein Auszug davon.
( Cherrytomaten, Avocado, Karotte, Oliven, Rucola, rote Zwiebeln )
Melone und Parmaschinken
gegrillt auf gem. Salat
mit w. Bohnen
mit frische Pfifferlinge
mit hausgem. Basilikumpesto und Parmesan
mit hausgem. Kaninchenragout
mit hausgem. Salsiccia, Rucola und Parmesansplitter
mit Fontinakäsesauce und frischen gehobeltem Trüffel
vom Grill
gegrillt auf Linsen
vom Grill
mit Salbeibutter
( aus Arg. Entrecote ) auf Rucolabett mit Parmesansplittern
mit Trüffelsauce und frischem gehobeltem Trüffel