Avocadotartar
mit karamelisierte Ziegenkäse
Burrata
auf hausgem. Basilikum-pesto und Cherrytomaten
Hausgem. Salsiccia
gegrillt auf Linsen
Scampi, Calamari und Pfifferlinge
gebraten
Neben unseren tagesaktuellen Speisen bieten wir unseren Gästen eine Auswahl à la carte an. Hier ein Auszug davon.
mit karamelisierte Ziegenkäse
auf hausgem. Basilikum-pesto und Cherrytomaten
gegrillt auf Linsen
gebraten
mit Scampi und frische Pfifferlinge aglio e olio
mit Salbeibutter,Rucola und Parmesanraspeln
mit fr. Lachs in Tomaten-Sahne-Sauce
mit hausgem. Salsiccia in pikanter Tomatensauce
mit frischen gehobeltem Trüffel
Filet mit Scampiragout
( Cherrytomaten, Knoblauch, Olivenöl, aromatischer Kräuter )
vom Grill
( Kalbsmedaillons )
( aus Arg. Entrecote ) auf Rucolabett mit Parmesansplittern
vom Grill mit gebratene Pilzen